Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

[synplotnika]

ЖАРЕНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ (рецепт)

1 зеленый помидор среднего размера (на едока), соль, перец, белая кукурузная мука, жир, вытопленный из бекона. Нарежьте помидоры на ломтики толщиной в полсантиметра, посолите, поперчите, обваляйте в муке. В большой сковороде разогрейте жир и жарьте помидоры до золотистой корочки с обеих сторон.

Вам покажется, что вы уже в раю!

"Ох, миссис Тредгуд, я слишком молода, чтобы стать старухой, и слишком стара, чтобы быть молодой. Я везде лишняя. "

"И если бы каждое доброе пожелание стоило десять долларов, он стал бы настоящим богачом."

"Кстати, моя дражайшая половина Уилбур сказал, что нас кто-то пригласил на ужин, но он не может вспомнить, кто именно. Уважаемый приглашавший, большая просьба: пожалуйста, позвоните мне, и мы с большим удовольствием примем ваше приглашение."

"ибо его жена Арна находится на грани нервного срыва и на минувшей неделе уже несколько раз переступала эту грань. "

"Вот в Библии прямо сказано — прямее, чем нос на вашем лице, — что в Судный день спустится на землю Иисус с сонмом ангелов Своих, чтобы судить животы и смерти»."

"негритянки из Трутвилля запели «Когда я попаду на небеса, я наконец присяду отдохнуть»…"

"— Боже мой! Она что, сумасшедшая?

— Ну, можно сказать и по-другому, — вяло возразила миссис Тредгуд. — Она вроде как в другом мире живет."

"ничего особенного, домишко с сосновую шишку."

"— Это Веста Эдкок?

— Она самая. Я же говорила вам, у неё в голове не хватает винтиков. У скупого рыбачка нет на удочке крючка."